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收餐机器人正式亮相 能帮餐厅服务员干80%体力活儿

中新网 2018-11-15 11:05:02

    中新网湖北新闻11月8日电 中国国际进口博览会云集众多高科技元素,其中一款收餐机器人——“谷神星”吸引了众多嘉宾的注意力。这款由阿里巴巴人工智能实验室研发的收餐机器人,为餐饮服务提供智能化解决方案,一天能节省餐厅服务员80%的体力劳动。

    近日,盒马机器人智慧餐厅里食客众多,收餐机器人在人流里穿梭自如,它走到顾客桌前,会引导顾客将用完的餐盘放入自己身体的肚膛内,然后再驶向下一个餐桌,直至收完餐厅内的餐盘,自动送到厨房后厨。

    遇到障碍物时,它会自动避开;若遇到前进环境不畅时,它会主动说话,发出提醒的小萌音:“走不了路啦,请给我让个路吧”。

    在以往的餐厅中,和传菜一样,收餐也是机械重复的工作,服务员在用餐高峰期常常忙得直不起腰。“谷神星”在餐厅上岗一个星期后,就帮助清洁人员完成了前厅80%体力工作。

    “通过视觉技术的升级,不但解决了传统的机器人无法判断细小障碍问题,还降低的机器人的应用成本,从而打造新零售线下服务的新模式。”阿里巴巴人工智能实验室总监刘旭表示。

    阿里巴巴集团首席技术官、达摩院院长张建锋表示,数字化是智能化的基础,从新零售到跨境电商,从城市治理到新制造,数据不仅能用于改善现有业务,更重要的是开辟新模式与新赛道。

    张建锋透露,通过对线下门店的数据采集,盒马已尝试通过3D重建技术,在线上重建整个线下商场,目前正在测试中,为用户提供特殊的购物体验。

    比如,每天闭店后,机器人将自动扫描每行货架,并将其数字化,并实时更新货架信息。

    未来,消费者打开App,就如同走入真实的商场,可随意点击周边货架上的商品,获取商品信息或者购买。这项技术未来在房地产领域也有广泛的应用场景。通过该技术可以重建整个住宅的室内外环境,让购房者实现身临其境的远程在线看房。

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